Testons le tempeh

Je n’avais pas encore goûté au tempeh, et cette recette tirée du livre Vegan de Marie Laforêt, aux éditions La plage, était l’occasion ! Tajine de tempeh aux aubergines et olives Préparation : 25 minutes Cuisson : 1h30 Pour 6 personnes : 600g de pommes de terre épluchées 2 grosses aubergines (3 moyennes pour moi) 300g de tempeh nature 165g d’olives vertes dénoyautées (160g pour … Continuer de lire Testons le tempeh